Aujourd’hui, 3ème jeudi de novembre, c’est le jour (tant attendu) du Beaujolais Nouveau ! Alors le Beaujolais nouveau est à consommer (avec modération) rapidement car ce n’est pas un vin de garde. Il est commercialiser directement après sa période de vinification soit le 3ème jeudi de novembre et ça, dans le monde entier ! Pour moi c’est une occasion d’aller trinquer au bistrot autour d’un bon morceau de saucisson, de fromage ou autre. 
Pour la petite histoire l’appellation Beaujolais Nouveau existe depuis 1951 et sa date de sortie a été amené au 3ème jeudi de novembre car le 15 novembre tombait trop près du 11. Alors la je m’en vais le goûter après avoir rédiger cette note mais nous savons déjà que cette année est « un millésime classique, avec de la souplesse et de l’élégance, beaucoup de fruit en bouche, des arômes de framboises cette année » comme l’a dit Dominique Piron, vice-président de l’organisation interprofessionnelle Inter-Beaujolais. Si vous voulez connaître l’histoire de ce vin je vous invite à visiter ce site : ◎ beaujolaishttp://www.collinbourisset.com/histoire_beaujolais_nouveau.htm Je vous souhaite à tous et à toutes une bonne dégustation !
Comments:
Arnaud -
Tu vas nous raconter comment tu étais bien fait aussi ?
#### [admin]( "[email protected]") -
En effet j’ai peut être un peu trop abuser hier soir… Par contre je peux raconter comment un pote te laisse dans la merde quand tu es bien bourré :-) Comme quoi une femme sa change un homme … hi hi En tout cas maintenant je sais que je suis capable de rentrer du bar a pied sans me perdre grâce au super GPS pour mec bourré, j’ai nommé : NONO !