Le 26 février 2010 /
Tags : billet minute, cuisine /
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Je ne blogue plus beaucoup, surement car j’ai du mal à m’assoir suite à une opération un peu douloureuse. Et surement aussi parce que en ce moment je n’ai pas grand chose à raconter…
Du coup, je cuisine !
Alors pour les petits pains en épis :
* 300 grammes de farine.
* 1 à 2 cuillère à café de sel.
* un sachet de levure.
* de l’eau.
1) On dispose la farine sur une table en formant un puits.
2) On met de l’eau dans ce puits et on commence à faire descendre les côtés du puits dans l’eau pour commencer à former la pâte.
3) On mélange le sel et la levure.
4) On pétrit la pâte 6 à 10 minute pour former une belle boule, on ajoute de l’eau si nécessaire, si cela devient trop humide on ajoute de la farine.
5) On met la pâte dans un saladier fariné couvert d’un linge de cuisine, on laisse reposer 1h.
6) On forme des petites boules qui serviront à faire nos baguettes.
7) On modèle les baguettes (je ferai des photos à la prochaine tournée de pain pour plus de détails sur cette manipulation). 
On coupe les épis grâce à des ciseaux humides.
9) On enfourne dans un four chaud à 240°C avec de l’eau dans le lèche frite pour que humidité fasse monter encore un peu le pain).
10) ON SE RÉGALE !
Le 9 février 2010 /
Tags : billet minute, cuisine /
Catégories : Non classé /
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* mettre les nouilles dans l’eau froide deux minutes.
* puis environ 3 minutes dans l’eau bouillante.
* faire revenir les crevettes avec des pousses de jeunes haricots dans une poêle.
* huiler une poêle et mettre de la sauce soja.
* faire sauter les nouilles cuites.
* mélanger avec les crevettes et les jeunes pousses de haricots.
Régalez vous !!!!
Le 29 décembre 2009 /
Tags : Blog, icônes, Web /
Catégories : Non classé /
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Le 24 décembre 2009 /
Tags : /
Catégories : Non classé /
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Je vous souhaite un très bon Noël à tous ! Pour info Angélique c’est « madame« , ma future femme, mon plus beau cadeau !
Le 20 décembre 2009 /
Tags : Blog, Theme, Wordpress /
Catégories : Non classé /
3 commentaires
Un peu de news de mon autre Blog avec une liste de quelques articles parus récemment.
Une première chose ce blog est passé sous Wordpress 2.9 et j’adore l’éditeur d’image intégrer !
- L’adaptation du thème NotepadChaos est finie, elle comprend une sidebar dynamique, une liste d’articles relatifs en fin de billet et l’affichage d’une barre de partage si le plugin SexyBookmark est présent.
- Mon premier thème 100% maison est sortie et s’appelle Simple, d’autres versions sont déjà en travaux pour offrir d’autres couleurs et bien sur de nouvelles fonctions ! (laisser moi un commentaire si vous aimez et/ou utilisez ce thème !)
- Un autre thème est déjà en travaux. Il est en HTML5 et sera de style « Grunge« .
- Je partage avec vous le magnifique pack d’icônes utilisé pour le thème Simple : Social.me
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